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Menù delle feste

  

Cupcakes albero di Natale
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PRANZO DI NATALE
MENU’ PESCE  
Cocktail  di benvenuto:
Patatine gialle, mandorline, spumante
 
Polpo marinato con mousse di patate viola olio e carciofi
Crudo di gambero rosso con lemon grass in crosta di pane
Tonno pinna gialla al sesamo
 
Risotto gamberi e champagne
Lasagne con battuto di scrostacei e vellutata di 
verdure
 
Orata arrotolata con lamelle di verdure croccanti pinoli e basilico
 
Ananas a fette  ai frutti di bosco 
Dolce della casa 
Acqua vino in bottiglia caffè amaro


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PRANZO DI NATALE
MENU’ CARNE 
 
Cocktail di benvenuto
Patatine mandorle e spumante
 
Carpaccio di manzo con verdure croccanti
Fungo champignon ripieno con fonduta di formaggio
Timballo di verdure
 
Risotto zafferano e speck
Tortelli in brodo di faraona
 
Filetto di vitello al Marsala con patate al forno
 
Ananas ai frutti di bosco
Dolce della casa

Acqua, vino, caffè, amaro